Ябълков оцет с пчелен мед 5 % киселинност

Ябълковият оцет с пчелен мед е получен от сладки сортове ябълки чрез алкохолна ферментация на захарите в плодовете и получаване на ябълков сайдер. Закваска от живи оцетно-кисели бактерии се прибавя към ябълковото вино, за да протече оцетнокиселата ферментация. Следва добавяне на 2 % пчелен мед. Оцетът съдържа в себе си всички ценни съставки на ябълките и меда. Забележителната органична ябълчна киселина, поддържа нормалното храносмилане, самата тя е важен градивен елемент, взаимодействащ в човешкия организъм с минералните вещества. От ябълките идват и всички минерални елементи като натрий, магнезий, калций и др., които заедно с калия играят важна роля в регулирането на метаболизма в организма. Прибавеният пчелен мед към ябълковият оцет му придава неповторим вкус и аромат и го прави незаменим при овкусяване на салати, ястия, гурме сосове, майонези и маринати с деликатен вкус.