Плодов оцет от къпина 5% киселинност

Оцетът от къпина се произвежда чрез алкохолна и оцетно-кисела ферментация на получения чрез пресоване на плодове от къпини сок. Древните народи наричали сока от къпина титанова кръв и са го използвали за укрепване на нервите, против диарии и за лечение на простуди. В българската народна медицина къпиновите плодове се използват за лечение на простуда, грип, висока температура, възпаления на горните дихателни пътища. Действат противовъзпалително при инфекции в устата и на венците (афти, ангини, стоматити), при херпес, успокояват нервите.
Къпините съдържат витамини С, Е и от групата В, както и органични киселини, големи количества калий, калций, желязо.  Съвременната медицина допълва списъка от лечебни свойства на къпината при високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, склероза, диабет, възпалителни процеси в ставите, нарушена обмяна на веществата, за укрепване на костите и зъбите у децата, анемия, слаби кръвоносни съдове.